又到西安回民街

跟同事到西安参加了一个会议,安排的满满当当。同事说没来过西安,我说那一定要挤出一点时间来,看看西安的景,吃一下西安的小吃,哪怕只是尝一口。下午会议主办方带我们去了蓝田看他们的养老地产,晚上在食堂吃工作餐,同事大叹美哉,我提醒他少吃点,一会儿回民街走一遭。

其实,我也是多年没来了。再次走进回民街的时候,熟悉而又陌生。熟悉的是那些老店依然经营,那熟悉的声音依然萦绕。陌生的是,很多风格已经完全改变,很多与传统不相符的新小吃蜂拥而入,感觉像进了金沙滩啤酒城,又失去了他的特色,比如烤鱿鱼、小丸子之类。

边走边看,边走边尝,边走边聊。其实,西安真的是一座需要时间来品味的城市。

这张图与回民街无关,因为西安是典型的中轴线城市,钟楼坐落于正中央,这座建筑也成了西安市的地标。钟楼往西去800米,是鼓楼,晨钟暮鼓的典故来源于此。鼓楼背后,就是传说的回民街了。

总感觉这些大鱿鱼之类的加入有些不伦不类。

买肉夹馍的年轻人排起了长队。

米皮面皮,美食诱惑。

西安的传统美食——甑糕。

鸡蛋醪糟也是西安小吃之一,我已经不记得它的味道了。

他家的牛肉还是很不错的,二十多年前,俺爹到西安出差就带回来过,我在西安四年怎么就没舍得买几包给俺爹娘尝尝呢。

人来人往,熙熙攘攘。

走过路过,不如真正尝过。在回民街最北端,其实是已经出了回民街了,有一家名不见经传的小门脸,有多小呢,只容一人通过,胖人进不去那种。叫高家烤肉。这是我二十年前在这里上学的时候经常来的地方,那时候约三五好友,特别是同学老乡来西安,我总带他们来这里尝尝正宗的回民烤肉,他家最美的是涮肚、烤肉和馄饨三件套。今天我们又来了!也许是因为疫情,缺少了往日的熙熙攘攘,也不用等座位,直接点上,直接开吃。

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